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この品種は，「清見（セイベル13053号の選抜系統）」に山ブドウを交配して育成されたもので，果皮の色が紫黒，果粒が円で小粒の育成地（北海道中川郡池田町）において10月中旬に成熟する醸造用品種である。樹の拡がりは中、樹勢はやや弱である。熟梢の太さは中，色は紫褐，節間横断面の形は楕円，表面の形状は細溝あり，幼梢先端の色は薄赤，巻きひげの着生は３以上である。花穂の着生数は中，花性は両性，花粉の多少は中である。成葉葉身の形は五角形，裂片数は全片，葉身横断面の形は樋状，葉縁鋸歯の形は両側直線，葉柄裂刻の一般的な形は開く，成葉上裂刻の一般的な形は無，成葉の大きさは大，上面の色は緑，葉柄の色は紅，成葉の下面葉脈間の綿毛の密度は粗，下面主脈上及び葉柄の綿毛の密度は無～極粗，中肋に対する葉柄の長さの比は短，葉柄の太さは中である。穂梗の太さは細，長さは中，色は淡紅である。果房の形は有岐円筒，大きさはやや小，長さは短，着粒の密度はやや密，果梗の太さは細，長さは中，色は緑である。果粒の形は円，大きさは小，果皮の色は青黒又は紫黒，果粉の多少はやや多，果皮の厚さ及び果皮と果肉の分離性は中，果肉の色は不着色，肉質は中間，甘味は高，酸味は極多，渋味は無～極少，香気は無，果汁の多少は少，種子の数は中，形は短，大きさは中である。発芽期及び開花期は早，成熟期は早で育成地において１０月中旬である。果実の着色の難易は散光着色，花振いの多少は少，無核果粒の混入及び裂果の多少は無～極少，果梗の強さは強，果梗と果粒の分離は中である。「清見」と比較して，葉が大きいこと，酸味が多いこと等で，「ピノーノワール」と比較して，葉身横断面の形が樋状であること，酸味が多いこと等で区別性が認められる。 |