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草性はやや直立、草高は短、幼芽の形は卵形、幼芽の基部のアントシアニン着色の程度は中、幼芽の根端の数は少、茎の分枝数は少、小葉の重なりは中間、葉の緑色度はやや淡、第2側生小葉対の大きさは中、第2側生小葉対の長幅比はやや広、花の数は無又は極少、花冠の大きさは小、花冠の内面のアントシアニン着色の程度は無又は極弱、花冠の形はやや鈍角、やくの色は淡黄、ふく枝の長さはやや長、塊茎の形は卵形、塊茎の目の数は少、塊茎の目の基部の色は黄、塊茎の皮色は淡ベージュ、塊茎の表皮のネットは少、塊茎の肉色は淡黄、上いも重はかなり重、上いも数はやや多、上いもの平均重は中、幼芽の大きさは中、幼芽の頂部の大きさは中、幼芽の頂部の型は中間、幼芽の頂部のアントシアニン着色の程度は無又は極弱、花粉の多少は少、花の結果数は無、塊茎の着生の深浅は中、そうか病抵抗性は中、ジャガイモシストセンチュウ抵抗性は有である。
出願品種「さんじゅう丸」は、対照品種「デジマ」と比較して、塊茎の形が卵形であること、ジャガイモシストセンチュウ抵抗性が有であること等で区別性が認められる。対照品種「ニシユタカ」と比較して、塊茎の形が卵形であること、そうか病抵抗性が中であること等で区別性が認められる。
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