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この品種は，「コシヒカリ」に「ヒデコモチ」を交配し育成された固定品種であり，育成地（大分県下毛郡三光村）における成熟期は中生の晩，稈長及び穂長が長く，稈がやや太く，剛い水稲，糯種である。草型は穂重型，稈長は長，稈の細太はやや太，剛柔は剛，止葉の直立の程度はやや垂，葉身の色は緑である。穂長は長，穂数は少，粒着密度は密である。穎色は黄白，ふ先色は黄白－黄，芒の有無と多少は稀，芒長は中，芒色は黄白－黄である。玄米の形は中，大小及び精玄米千粒重はやや小，見かけの品質は上の下，光沢はやや良である。出穂期及び成熟期は中生の晩，耐倒伏性はやや弱，脱粒性は中である。「サイワイモチ」と比較して，草型が穂重型であること，稈長及び穂長が長いこと，ふ先色及び芒色が黄白－黄であること等で，「ヒデコモチ」と比較して，稈長が長いこと，出穂期及び成熟期が晩いこと等で区別性が認められる。 |