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樹勢は中、短果枝の長さは短、葉身の形は楕円形、葉柄の長さは中、花の大きさは中、花弁の大きさは中、花弁の形は楕円形、果実の大きさは大、果実の形は円形、果頂部の形は凸、梗あの深さは中、果皮の地色は黄緑、果皮を覆う色は赤、果肉の色は白、果肉の硬さは中、果汁の多少は多、果実の酸味は中、果実の甘味は高、核の粘離は半粘性、核の大きさはやや大、核の横面の形は狭楕円形、開花始期は中、成熟期は極晩である。出願品種「秋さやか」は、対照品種「秋姫」と比較して、花弁の大きさが中であること、果肉の色が白であること等で区別性が認められる。
対照品種「貴陽」と比較して、花弁の大きさが中であること、果頂部の形が凸であること、成熟期が極晩であること等で区別性が認められる。
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