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叢性はやや直立、株の開閉はやや開、稈長は中、稈のワックスの多少はやや少、葉色は中、葉身の下垂度はやや大、フレッケンの有無・多少はかなり少、穂型は紡錘状、穂長は中、穂の抽出度はやや長、穂のワックスの多少は少、芒の有無と多少は中、芒長は中、ふの色は黄、粒の形(原麦粒)は中、粒の大小(原麦粒)は中、粒の色(原麦粒)は褐、粒の黒目の有無・多少(原麦粒)は無～極少、千粒重(原麦粒)は中、容積重(原麦粒)は中、うるち・もちの別(原麦粒)はうるち、播性の程度はⅠ、出穂期はやや早、成熟期はやや早、耐湿性は中、耐倒伏性はやや強、穂発芽性は難、脱粒性は中、粒の硬軟は中、粒質は粉状質、製粉歩留はやや高、ミリングスコアは高、60％粉粗蛋白質含量はやや少、60％粉灰分含量は少、60％粉アミロース含量はやや少、粉の明度は中、粉の赤色みはやや低、粉の黄色みは中、吸水率は中、バロリメーターバリュウはやや低、最高粘度はかなり大、ブレークダウン(加工適性)は大、しま萎縮病抵抗性は中、赤かび病抵抗性は中、うどんこ病抵抗性は弱、赤さび病抵抗性は強である。 出願品種「ふくほのか」は、対照品種「シラサギコムギ」と比較して、播性の程度がⅠであること、赤さび病抵抗性が強であること等で区別性が認められる。
対照品種「農林６１号」と比較して、ふの色が黄であること、赤さび病抵抗性が強であること等で区別性が認められる。
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