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この品種は、「コシヒカリ」の変異株から育成されたものであり、育成地(静岡県藤枝市)における成熟期は早生、稈の長さが長、籾1000粒重がやや小の食用向きの粳品種である。稈の長さは長、太さはやや細、止葉葉身の姿勢(初期観察)は半立、葉身表面の毛茸は無又は極少、葉の緑色の程度は中、葉耳のアントシアニン色は無である。穂の主軸の長さはやや長、穂数は中、抽出度は穂軸もよく抽出、主軸の湾曲程度は垂れる、穂型は紡錘状、外穎の毛茸の多少は中、穎色は黄白、外穎先端の色(ふ先色)は白、護穎の長さは中、色は黄白、柱頭の色は淡緑である。芒は無である。籾1000粒重はやや小、玄米の長さは短、幅はやや狭、形は半円、色は淡褐、香りは無又は極弱である。胚乳の型は粳、出穂期(50%出穂)及び成熟期は早生である。穂発芽性はやや易、耐倒伏性は弱、脱粒性はやや難である。穂いもち及び葉いもちほ場抵抗性は弱、しま葉枯病抵抗性品種群別は日本水稲型(+)である。「コシヒカリ」と比較して、芒が無いこと、穂発芽性が易であること等で、「ハイミノリ」と比較して、出穂期が早いこと、芒が無いこと、耐倒伏性が弱いこと等で区別性が認められる。 |