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この品種は、「中生新千本」に「山田錦」を交配して育成された固定品種であり、育成地（広島県東広島市）における成熟期は中生の中、稈長及び穂長はやや長、耐倒伏性は中の水稲粳種である。草型は穂重型、稈長はやや長、細太はやや太、剛柔は中、止葉の直立の程度はやや垂である。穂長はやや長、穂数は少、粒着密度はやや密、穂軸の抽出度はやや長である。穎色は黄白、ふ先色は黄白－黄、芒の有無と多少は稀である。玄米の形はやや細長、大小及び精玄米千粒重はやや大、見かけの品質は中の上、光沢はやや良である。出穂期及び成熟期は中生の中、耐倒伏性は中、脱粒性はやや易、収量はやや少である。穂いもち圃場抵抗性及び葉いもち圃場抵抗性はやや弱である。「山田錦」と比較して、穂数が少ないこと、出穂期及び成熟期が早いこと等で、「中生新千本」と比較して、草型が穂重型であること等で区別性が認められる。 |